গরুর মাংস স্টিউ রেসিপি

এই গরুর মাংস স্টিউ রেসিপি ঠান্ডা আবহাওয়ার জন্য নিখুঁত! টেন্ডার গরুর মাংসের মাংসে আলু, পেঁয়াজ, সেলারি, মটর এবং গাজর মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত আপনার মুখের টেন্ডারে গলে যাবে। এটা আরাম আকাশের খাবার!

আমি গরুর মাংস স্টু সঙ্গে পরিবেশন 30 মিনিটের ডিনার রোলস বা ঘরে তৈরি বাটারমিল্ক বিস্কুট বাটি নীচে কোন গ্রেভি আপ আপ!



বড় শ্বেত পটে বিফ স্টিউর ওভারহেড শট



গরুর মাংস স্টু বিশ্বজুড়ে অনেক পরিবারে ডিনার স্ট্যাপল। আমার প্রিয় মত গরুর মাংস স্টু এর স্যুপ এবং স্টি অভিযোজন আছে ইজি হ্যামবার্গার স্যুপ এবং সাংস্কৃতিক বিভিন্নতা হাঙ্গেরীয় গৌলাশ তবে এই ক্লাসিক গরুর মাংসের স্টি রেসিপিটি আমার কাছে প্রিয়!

কীভাবে গরুর মাংস স্টু করবেন

স্টক যুক্ত করার আগে গরুর মাংসের টুকরোগুলি স্যুপ থেকে পাওয়া স্বাদে এরকম পার্থক্য তৈরি করে। আপনার মাংসের সেই সুস্বাদু ক্যারামিলাইজেশনটি পাওয়ার জন্য এটিই কেবলমাত্র একমাত্র সুযোগ!



ভেজি এবং ব্রোথ সিমার হিসাবে, আপনি স্ট্যুতে স্বাদগুলি তীব্রভাবে লক্ষ করতে শুরু করবেন। মটর তাড়াতাড়ি রান্না করে তাই আমি কয়েক মিনিটে এগুলি যুক্ত করি!

এই স্টু রেসিপিটি আপনার যে কোনও শাকসবজি ব্যবহারের প্রয়োজন হতে পারে তা ব্যবহার করার সঠিক উপায়। যদি আপনি বাকী হয়ে থাকেন দগ্ধ আলু , চকচকে গাজর বা ভাজা মাশরুম , শুধু ‘আপ আপ টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো!

গরুর মাংস স্টিউ সাদা বাটি



কীভাবে গরুর মাংস স্টু ঘন করবেন

গরুর মাংস স্টু আলুর স্টার্চ এবং গরুর মাংস ড্রেজিংয়ের জন্য ধন্যবাদ প্রাকৃতিকভাবে কিছুটা ঘন করবে, তবে আমি সর্বদা এটি আরও কিছুটা ঘন করতে চাই।

সবজিগুলিকে দ্রুত ম্যাশ দিয়ে স্টিউ ঘন করা যায় বা আপনি ময়দা বা কর্নস্টার্চ ব্যবহার করতে পারেন। গরুর মাংস স্টু ঘন করার জন্য আমার পছন্দের পদ্ধতিটি (এবং এই গরুর মাংসের স্টিউ রেসিপিটিতে ব্যবহৃত পদ্ধতি) কর্নস্টার্চ স্লারি ব্যবহার করা।

কীভাবে স্লারি তৈরি করবেন

একটি স্লারি তৈরি করা খুব সহজ! সমান অংশ কর্নস্টার্চ এবং জল একত্রিত এবং আলোড়ন। আমি আপনাকে বলেছি এটা সহজ ছিল !!

কাঙ্ক্ষিত ধারাবাহিকতা না পৌঁছানো পর্যন্ত এই মিশ্রণটি একবারে বুদবুদ স্যুপ বা স্টিউতে ঘন করার জন্য কিছুটা ourালুন। আপনার স্টু ঘন হয়ে এলে আপনি কোনও স্টার্চি স্বাদ রান্না করেছেন তা নিশ্চিত করার জন্য এটি কমপক্ষে 1-2 মিনিট ফুটানোর অনুমতি দিন।

ঠান্ডা টাকো মাটির মাংসের সাথে ডুব দিন

যদি স্যুপ বা স্টিউতে যোগ করার আগে বসতে থাকে তবে কয়েক মিনিটের মধ্যেই একটি স্লারি নিষ্পত্তি হবে তাই এটি যুক্ত করার আগে এটি একটি আলোড়ন দেওয়ার বিষয়ে নিশ্চিত হন। আমি মাঝে মাঝে জলের পরিবর্তে কম সোডিয়াম (বা কোনও সোডিয়াম) ব্রোথের সাথে কর্নস্টার্চটি মিশ্রিত করি।

চামচ দিয়ে হোমেড বিফ স্টিউয়ের সাদা বাটি

আপনি কি গরুর মাংস স্টু জমাতে পারেন?

হ্যাঁ, আপনি একেবারে গরুর মাংসের স্টিউ জমাতে পারেন! আমি এটিকে একক সার্ভিসিংয়ের অংশগুলিতে ফ্রিজার ব্যাগে জমাট বাঁধতে পছন্দ করি যাতে আমি মধ্যাহ্নভোজন (বা রাতের খাবারের জন্য চারবার) নিতে পারি portion ফ্রিজে রাতারাতি ডিফ্রোস্ট করুন বা আপনি মাইক্রোওয়েভে ডিফ্রোস্ট করতে পারেন (অংশের আকারের ভিত্তিতে সময় পরিবর্তিত হতে পারে) মাঝে মাঝে আলোড়ন।

গরুর মাংস স্টু দিয়ে কী পরিবেশন করবেন

গরুর মাংস স্টু এটি নিজের নিজের উপর দুর্দান্ত নিখুঁত এটি সম্পূর্ণ খাবার!

আমরা সাধারণত এটি একটি রুটি, বিস্কুট বা এমনকি সাথে পরিবেশন করি রসুন ক্রিসেন্ট রোলস কোন ঝোল ঝাঁকুনি! আমি এর সাথে পরিবেশন করাও পছন্দ করি আলু ভর্তা বাটির নীচে! এমনকি কেবল কয়েকটি ক্রাশ করা ক্র্যাকার বা সল্টাইনগুলি আপনার সত্যিকারের প্রয়োজন।

একটি সাদা পাত্রে গরুর মাংস স্টিউর ওভারহেড ছবি

আপনার ভাল লাগবে আরও বেলি ওয়ার্মিং স্যুপস

বড় পাত্রে হোমমেড বিফ স্টিউর ওভারহেড শট 4.95থেকে400ভোট পুনঃমূল্যায়নরেসিপি

ইজি বিফ স্টিউ রেসিপি

প্র সময়বিশ মিনিট রান্নার সময় ঘন্টা 10 মিনিট মোট সময় ঘন্টা 30 মিনিট পরিবেশন8 পরিবেশন লেখকহলি নীলসন এই গরুর মাংসের স্টিউ রেসিপিটি পরিবারের পছন্দ। সমৃদ্ধ ব্রাউন ব্রোডে টেন্ডার ভিজি এবং গরুর মাংস! ছাপা পিন

উপকরণ

  • দুই পাউন্ড স্টুইং গরুর মাংস ছাঁটাই এবং কিউব
  • টেবিল চামচ ময়দা
  • গণমাধ্যমে চা চামচ রসুন গুঁড়া
  • গণমাধ্যমে চা চামচ লবণ
  • গণমাধ্যমে চা চামচ গোল মরিচ
  • টেবিল চামচ জলপাই তেল
  • পেঁয়াজ কাটা
  • কাপ গরুর মাংস ব্রথ
  • গণমাধ্যমে কাপ লাল মদ .চ্ছিক
  • পাউন্ড আলু খোসা এবং কিউব
  • গাজর 1 ইঞ্চি টুকরা কাটা
  • ডালপালা সেলারি 1 ইঞ্চি টুকরা কাটা
  • টেবিল চামচ টমেটো পেস্ট
  • চা চামচ শুকনো রোজমেরি বা 1 টাটকা তাজা
  • দুই টেবিল চামচ কর্নস্টার্চ
  • দুই টেবিল চামচ জল
  • উৎপাদিত উপাদান কাপ মটর

পিন্টারেস্টে পেনিগুলির সাথে ব্যয় করুন

নির্দেশনা

  • ময়দা, রসুন গুঁড়া এবং লবণ এবং মরিচ একত্রিত করুন। ময়দার মিশ্রণে গরুর মাংস টস করুন।
  • একটি বড় ডাচ ওভেন বা পটে জলপাই তেল গরম করুন। বাদামি না হওয়া পর্যন্ত গরুর মাংস এবং পেঁয়াজ রান্না করুন।
  • প্যানে কোনও বাদামী বিটগুলি স্ক্র্যাপ করার সময় গরুর মাংসের ঝোল এবং লাল ওয়াইন যুক্ত করুন।
  • মটর, কর্নস্টार्চ এবং জল বাদে বাকি সমস্ত উপাদানগুলিতে নাড়ুন। তাপকে মাঝারি নিম্নে কম করুন, আচ্ছাদন করুন এবং 1 ঘন্টা সিদ্ধ করুন বা গরুর মাংস স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত (90 মিনিট পর্যন্ত)।
  • স্লারি তৈরির জন্য সমান অংশ কর্নস্টার্চ এবং জল মিশ্রিত করুন। কাঙ্ক্ষিত ধারাবাহিকতায় পৌঁছানোর জন্য আস্তে আস্তে ফুটন্ত স্টুতে স্লারি যুক্ত করুন (আপনার স্লারিটির প্রয়োজন নেই)।
  • পরিবেশন করার 5-10 মিনিট আগে মটর মধ্যে নাড়ুন এবং সিদ্ধ করুন। নুন ও মরিচ স্বাদে মরসুম।

রেসিপি নোটস

গরুর মাংস স্টিউ মাংস প্রায়শই গো-মাংসের বিভিন্ন কাটের শেষ থেকে তৈরি করা হয়। যদি আপনার গরুর মাংস 60 মিনিটের পরে স্নিগ্ধ না হয় তবে কভার করুন এবং অতিরিক্ত 15-20 মিনিট বা টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করার অনুমতি দিন।

পুষ্টি তথ্য

ক্যালোরি:444,কার্বোহাইড্রেট:22,প্রোটিন:25,ফ্যাট:28,সম্পৃক্ত চর্বি:9,কোলেস্টেরল:80মিলিগ্রাম,সোডিয়াম:383মিলিগ্রাম,পটাসিয়াম:1105মিলিগ্রাম,ফাইবার:,চিনি:,ভিটামিন এ:5755আইইউ,ভিটামিন সি:27.1মিলিগ্রাম,ক্যালসিয়াম:73মিলিগ্রাম,আয়রন:5.5মিলিগ্রাম

(সরবরাহিত পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য একটি অনুমান এবং রান্নার পদ্ধতি এবং ব্যবহৃত ব্র্যান্ডের উপাদানগুলির ব্র্যান্ডের ভিত্তিতে পৃথক হবে vary)

কীওয়ার্ডগরুর মাংস স্টু, গরুর মাংস স্টু রেসিপি, সহজ গরুর মাংস স্টু রেসিপি, কীভাবে গরুর মাংস স্টু বানাবেন কোর্সগরুর মাংস, রাতের খাবার, প্রবেশ, মূল কোর্স, স্যুপ সিদ্ধমার্কিন© স্পেন্ডউইথপেনিস.কম। সামগ্রী এবং ফটোগ্রাফ কপিরাইট সুরক্ষিত। এই রেসিপি ভাগ করে নেওয়া উভয়ই উত্সাহিত এবং প্রশংসা করা হয়। কোনও সামাজিক মিডিয়াতে সম্পূর্ণ রেসিপিগুলি অনুলিপি করা এবং / অথবা আটকানো কঠোরভাবে নিষিদ্ধ। আমার ফটো ব্যবহারের নীতিটি এখানে দেখুন