চিজি স্ক্যালোপড আলু

চিটচিটে স্ক্যালোপড আলু নিখুঁত আরামদায়ক খাবার কি… ক্রিমযুক্ত, ধনী এবং চিটচিটে তবে তারা রান্না করতে সর্বদা এত সময় নেয়! আর না! এই রেসিপিটিতে এমন একটি পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়েছে যা আপনাকে দেখায় যে কীভাবে প্রায় অর্ধেক সময়ের মধ্যে এই চটজলদি উপকারটি করা যায় চিরাচরিত স্ক্যালোপড আলু রেসিপি !

আমার মা আমাকে একটি সহজ ছোট কৌশল শিখিয়েছিলেন যা আলু রান্নার গতি বাড়ায় এবং প্রতিবার সময় মতো প্রস্তুত থাকে! এটি একসাথে রাখার কয়েক মিনিটের জন্য যদি আপনি কেবল সেগুলিকে ফুটন্ত পানিতে পপ করেন তবে আপনি আপনার রান্নার সময়টি এক ঘন্টা হিসাবে কেটে ফেলবেন, সুস্বাদু মূল খাবারের জন্য সময় সাশ্রয় করবেন গোশত বা শুকরের মাংসের চপ !



চিজি স্ক্যালোপড আলু একটি চামচ দিয়ে ক্যাসেরোল থালায়



স্ক্যালোপড আলু কী

স্ক্যালোপড আলু হ'ল একটি ক্লাসিক সাইড ডিশ যা সরুভাবে কাটা আলু স্তরযুক্ত এবং গরম এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত বেক করা হয়। একটি ক্লাসিক স্কেলোপড আলুর রেসিপিতে পনির অন্তর্ভুক্ত নয় এবং এটি দিয়ে তৈরি করা হয় আদা (সাদা চাটনি).

অনুরূপ যখন আউ গ্র্যাচিন আলু , কিছু মূল পার্থক্য রয়েছে:



  • আলু ও গ্র্যাচিন একটি পনির সস (একটি সাদা সসের পরিবর্তে) থাকে এবং বেশিরভাগ ক্ষেত্রে পেঁয়াজ এবং আলুর স্তর দিয়ে তৈরি করা হয়।
  • ক্লাসিক স্কেলোপড আলু পনির সস বা পনির ধারণ করবেন না
  • চিটচিটে স্ক্যালোপড আলু একটি সাদা সস ব্যবহার করুন এবং পনির দিয়ে স্তরযুক্ত হয়

পাত্রে এবং বাটিগুলিতে চিজি স্ক্যালোপড আলুগুলির উপকরণ

আপনি কীভাবে স্ক্যালোপড আলু তৈরি করেন

স্ক্যালোপড আলু তৈরি করা সহজ এবং সুস্বাদু তবে তারা রান্না করতে খুব বেশি সময় নিতে পারে, আর নয় !! এই দ্রুত রেসিপিটিতে, আমার কাছে কয়েকটি টিপস রয়েছে বেকিং সময় হ্রাস প্রায় 90 মিনিট থেকে 45 মিনিট!

রান্নার সময় হ্রাস করার টিপস:



  • আলু: কাটা আলু কয়েক মিনিটের জন্য সেদ্ধ করা এই রেসিপিটি দ্রুত করে তোলে কারণ আলু যতক্ষণ রান্না করতে হয় না এবং তারা ইতিমধ্যে চুলায় warmুকে গরম থাকে।
  • সস: এই চিটচিটে স্কেলোপডের সময় (এবং প্রচেষ্টা) বাঁচানোর জন্য একটি দ্রুত এবং সহজ শর্টকাট সাদা সস রয়েছে। আমি মাশরুমের স্যুপের কনডেন্সড ক্রিম এবং পনির এবং পেঁয়াজের সাথে স্তর ব্যবহার করি! আপনি যদি পছন্দ করেন তবে নিজের তৈরি করতে পারেন মাশরুম স্যুপের ঘরে তৈরি কনডেন্সড ক্রিম বা মুরগির ক্রিম বা সেলারি ক্রিম ব্যবহার করুন!

একটি সাদা প্যানে সস এবং আলু এবং পেঁয়াজগুলি চিজি স্ক্যালোপড আলুর জন্য আরও সস এবং কাটা পনির দিয়ে স্তরযুক্ত

চিজি স্ক্যালোপড আলু তৈরির জন্য:

  1. PREP:
    • আলু ফালি (আমি ব্যবহার করি একটি ম্যান্ডোলিন স্লাইসার এটি দ্রুত তৈরি করতে) এবং 5 মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানিতে আলুগুলি ফেলে দিন (এটি একটি বিশাল সময় সাশ্রয়কারী)।
    • একসাথে সাদা সসের উপাদান মিশ্রিত করুন।
  2. স্তর:
    • 9 × 9 বেকিং ডিশে সস, আলু এবং পনির স্তর করুন
    • আরও পনির সঙ্গে শীর্ষ
  3. বেক করুন:
    • সুস্বাদু এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত চিটচিটে স্ক্যালোপড আলু বেক করুন।

চিজি স্ক্যালোপড আলু এবং এক চামচ দিয়ে সাদা ক্যাসেরলের থালা

আপনি কী স্ক্যালোপড আলু জমে রাখতে পারেন?

আলু কখনও কখনও হিমশীতল হলে টেক্সচার পরিবর্তন করতে পারে, তাই তাজা তৈরির সময় টুকরো টুকরো আলুর স্বাদ সবচেয়ে ভাল। যদি আপনি এগুলি হিমায়িত করার পরিকল্পনা করেন তবে নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি ইতিমধ্যে সেগুলি বেক করেছেন। কাঁচা আলু এখনও ফ্রিজে জারণ তৈরি করতে পারে, যার ফলে ধূসর হয়।

চিটচিটে স্ক্যালোপড আলু ফ্রিজে এক মাস অবধি চলতে হবে। তারা দুর্দান্ত স্বাদ নিশ্চিত করার কৌশলটি পুনরায় উত্তীর্ণ হয়, বেশিরভাগের মতো আলু পাশের থালা বাসন , আমরা ওভেনে কিছুটা নতুন টাটকা পনির যুক্ত দিয়ে আবার গরম করতে পছন্দ করি!

আরও নিখুঁত আলু পাশ

পাশের মরিচ এবং পার্সলে দিয়ে একটি থালায় চিজ স্ক্যালোপড আলু 4.99থেকে120ভোট পুনঃমূল্যায়নরেসিপি

সহজ চিজি স্ক্যালোপড আলু

প্র সময়10 মিনিট রান্নার সময়পঞ্চাশ মিনিট মোট সময় ঘন্টা পরিবেশন পরিবেশন লেখকহলি নীলসনএই স্ক্যালোপড আলুর রেসিপিটি দ্রুত এবং সহজেই একসাথে রাখা সহজ তবে স্বাদগুলি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু! ছাপা পিন

সরঞ্জাম

উপকরণ

  • দুই পাউন্ড হলুদ আলু
  • করতে পারা মাশরুমের ক্রিম চিকেন বা সেলারি স্যুপ
  • কাপ দুধ
  • গণমাধ্যমে চা চামচ রসুন গুঁড়া
  • স্বাদে গোলমরিচ
  • ছোট পেঁয়াজ পাতলা করে কাটা
  • দুই কাপ তীক্ষ্ণ চেডার পনির কাটা

পিনটারেটে পেনিগুলির সাথে ব্যয় করুন Follow

নির্দেশনা

  • প্রিহিট ওভেন থেকে 375 ডিগ্রি ফারেনহাইট।
  • আলু এবং স্লাইস ধোয়া ″ ″ পুরু (খোসা ছাড়ানোর প্রয়োজন নেই)। 5 মিনিটের জন্য ফুটন্ত জলে ফেলে দিন। শেষ মুহুর্তের সময়, জলে কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন। ড্রেন।
  • এদিকে, একটি বাটিতে স্যুপ, দুধ, গোলমরিচ এবং রসুনের গুঁড়ো একত্রিত করুন। গরম হওয়া পর্যন্ত মাইক্রোওয়েভ।
  • গ্রাইসড 2 কিউটি ক্যাসেরোল থালা, একটি 9 × 9 প্যান, বা একটি ওভেন-নিরাপদ প্যানের নীচে স্যুপের মিশ্রণটি সামান্য রাখুন। আলুর স্তর, স্যুপের মিশ্রণের ½ এবং পনির ½ পনির দিয়ে শেষ হওয়া স্তরগুলি পুনরাবৃত্তি করুন।
  • 45-55 মিনিটের জন্য বা গরম এবং বুদ্বুদ হওয়া অবধি 375 ° F তে বেক করুন।

পুষ্টি তথ্য

ক্যালোরি:264,কার্বোহাইড্রেট:2. 3,প্রোটিন:14,ফ্যাট:13,সম্পৃক্ত চর্বি:8,কোলেস্টেরল:41মিলিগ্রাম,সোডিয়াম:268মিলিগ্রাম,পটাসিয়াম:747মিলিগ্রাম,ফাইবার:,চিনি:,ভিটামিন এ:455আইইউ,ভিটামিন সি:18.6মিলিগ্রাম,ক্যালসিয়াম:370মিলিগ্রাম,আয়রন:5.2মিলিগ্রাম

(সরবরাহিত পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য একটি অনুমান এবং রান্নার পদ্ধতি এবং ব্যবহৃত ব্র্যান্ডের উপাদানগুলির ব্র্যান্ডের ভিত্তিতে পৃথক হবে vary)

কীওয়ার্ডচিজি স্ক্যালোপড আলু, স্ক্যালোপড আলু কোর্সসহযোগী - পরিবেশন পদ সিদ্ধমার্কিন© স্পেন্ডউইথপেনিস.কম। সামগ্রী এবং ফটোগ্রাফ কপিরাইট সুরক্ষিত। এই রেসিপি ভাগ করে নেওয়া উভয়ই উত্সাহিত এবং প্রশংসা করা হয়। কোনও সামাজিক মিডিয়াতে সম্পূর্ণ রেসিপি অনুলিপি করা এবং / অথবা আটকানো কঠোরভাবে নিষিদ্ধ। আমার ফটো ব্যবহারের নীতিটি এখানে দেখুন

এই সহজ পাশের ডিশটি পুনরায় দিন

শিরোনাম সহ সাদা কাসেরোলের থালাটিতে চিটচিটে স্ক্যালোপড আলু

অপসারণ

একটি সাদা স্ক্রোল ডিশে চিটচিটে স্ক্যালোপড আলুগুলি একটি স্কুপ সহ একটি শিরোনাম নিয়ে বের করা হচ্ছে একটি কাঁচের থালা মধ্যে কাঁচা চিটচিটে স্ক্যালোপড আলু এবং একটি ক্যাসলুল থালা মধ্যে রান্না করা চিজি স্কেলোপড আলুগুলি একটি স্কুপ বাইরে নিয়ে যাওয়া হয় এবং একটি শিরোনাম