সহজ ওভেন ভাজা আলু

বাইরে ক্রিস্প এবং অভ্যন্তরে ঝাঁকুনিযুক্ত, ভাজা আলু একটি সহজ সাইড ডিশ যা কোনও খাবারের সাথে প্রায়শই যায়!

আপনার মশলা আলমারিতে কী রয়েছে বা আপনার বাগানে কী কী গুল্মজাতীয় বৃদ্ধি পাচ্ছে তার উপর ভিত্তি করে আপনার পছন্দসই মরসুমগুলি জুড়ুন!



একটি বেকিং শীটে আলু ভাজা



কেন আমরা এই রেসিপিটি ভালবাসি

এই চুলা-ভাজা আলু হ'ল বানানো খুব সহজ , যাতে আপনি ন্যূনতম কাজের সাথে একটি সুস্বাদু সাইড ডিশ রাখতে পারেন!

আপনি শুকনো গুল্মগুলি ব্যবহার করতে পারেন তবে আপনার হাতে যদি তাজা থাকে তবে তা সর্বদা ব্যবহার করুন! আমি দেখতে পেয়েছি যে উচ্চ তাপমাত্রা তাজা রসুন জ্বলতে পারে তাই ভুনা আলু কেবলমাত্র সেই জায়গাগুলির মধ্যে যা আমি সত্যিই তাজের জায়গায় রসুন গুঁড়া ব্যবহার করতে পছন্দ করি।



এই সহজ চুলা আলুতে সিজনিংয়ের সাথে নির্দ্বিধায় নির্দ্বিধায় অনুভব করুন, তারা বেশ কিছু সঙ্গে দুর্দান্ত যান !

ওভেন ভাজা আলু পার্সলে সঙ্গে একটি পরিবেশন থালা মধ্যে

কী ধরনের আলু ব্যবহার করবেন

সম্পূর্ণ সত্য বলতে, আপনি লাল চামড়া, রাসটস, ইউকন সোনাসহ এমনকী কোনও ধরণের আলু ভুনতে ব্যবহার করতে পারেন মিষ্টি আলু



ছুলা না ছিলে না? আপনি ভুনা করার আগে আলু খোসা ছাড়তে পারেন, তবে অবশ্যই তাদের খোসা ছাড়ানোর দরকার নেই! আমি ব্যক্তিগতভাবে রুসেট বা আইডাহোর আলুর যোগ থেকে ত্বকের গন্ধ পছন্দ করি এবং আমি লাল ত্বকের আলুর চেহারা ও রঙ পছন্দ করি!

যদি আপনি ছোট আলু ব্যবহার করেন তবে আপনি সেগুলি অর্ধেক কেটে ফেলতে পারেন বা যদি তারা ক্ষুদ্র হয় তবে বাষ্প থেকে বাঁচতে দেওয়ার জন্য আপনি বেকিংয়ের আগে কাঁটা বা ছুরি দিয়ে কিছুটা ঝুঁকি দিতে পারেন।

কীভাবে আলু ভাজাবেন

আমি যতটুকু ভালবাসি দু'বার বেকড আলু ওভেন-রোস্ট আলু তৈরি করা এতটাই অবিশ্বাস্যরকম সহজ যে এটি আমার কাছে যাওয়া সাইড ডিশ!

আমার মা আমাকে সময় কাটতে পারলে কাটা আলু ভিজিয়ে রাখতে শিখিয়েছিলেন, এটি কিছু স্টার্চ সরিয়ে দেয় এবং ভিতরে ফুঁকিয়ে থাকার সময় তাদের খসখসে করতে সহায়তা করে। জলপাইয়ের তেল যুক্ত করার আগে এগুলি ভাল করে শুকানোর বিষয়টি নিশ্চিত করুন যাতে তারা বাষ্পের পরিবর্তে ভুনা করে !!

  1. আলু ধুয়ে কাটা 1 ″ কিউব মধ্যে।
  2. ভিজিয়ে দিন প্রায় 15-20 মিনিট ঠান্ডা জলে (coldচ্ছিক)।
  3. ওভেনকে খুব গরম তাপমাত্রায় প্রিহিট করুন।
  4. জলপাই তেল, সিজনিংস এবং গুল্ম যুক্ত করুন (নীচে প্রতি রেসিপি) এবং স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রোস্ট।

নিখুঁত চুলা ভাজা আলু রেসিপি জন্য আলুতে টাটকা গুল্ম, মশলা এবং জলপাই তেল যোগ করা

রোস্ট কতক্ষণ

ভাজা আলু তৈরির দুর্দান্ত জিনিসটি হ'ল আপনি যে কোনও তাপমাত্রায় এগুলি ভুনা করতে পারেন এবং সেগুলি সেঁকতে খুব দ্রুত হয় than সেকা আলু । আমি একটি উচ্চতর তাপমাত্রা খিচুয়া বহির্মুখী এবং একটি তুলতুলে অভ্যন্তর জন্য সর্বোত্তম ফলাফল দেয় দেখতে।

আলু ভুনা তাপমাত্রা

আমি প্রায়শই 425 ডিগ্রি ফারেন্টে আলু ভাজতে থাকি কেননা আমি পছন্দ করি এটি কীভাবে বাইরে বাইরে খসখসে করে। চুলায় আপনি কী যাচ্ছেন তার উপর নির্ভর করে, প্রয়োজনে আপনি কম টেম্পে আলু রান্না করতে পারেন (তবে আপনার আরও দীর্ঘ সময় বেকিং প্রয়োজন হতে পারে)।

নিম্নলিখিত রান্নার সময়গুলি 1 ″ আলু কিউবারের জন্য:

  • 45-50 মিনিটের জন্য 350 ° F বেক করুন।
  • 35-40 মিনিটের জন্য 375 ° F তে বেক করুন।
  • 30 মিনিটের জন্য 400 ডিগ্রি ফারেনহাইটে বেক করুন।
  • 20-25 মিনিটের জন্য 450 ° F তে বেক করুন।

ভুনা ভাজা আলু পরিবেশন

বাঁচা গেছে?

বামফুটগুলি একটি ফ্রাইং প্যানে বা চুলাতে দুর্দান্ত গরম করা হয়। এগুলিতে তারা নিখুঁত আমলেট বা একটি দুর্দান্ত শর্টকাট জন্য প্রাতঃরাশের হ্যাশ , হ্যাশব্রাউন হিসাবে বা ক্যাসেরোলগুলিতে!

আপনি কি রোস্ট আলু বরফ করতে পারেন? হ্যাঁ! আপনি শীতল হওয়ার কথা ভাবছেন এমন কিছু না হলেও তারা আসলে ভাল জমে থাকে! আমি এগুলিকে একটি ফ্রিজার ব্যাগে রাখি এবং চুলাতে একটি ফ্রাইং প্যানে চুলা (বা টোস্টার ওভেন) এর মধ্যে পুনরায় গরম করি। আমি কেবল তাদের পাশাপাশি প্যানে এগুলি যুক্ত করি ওভেন বেকড চিকেন স্তন একটি সহজ সপ্তাহের রাতে খাবার জন্য!

এর সাথে এই রোস্ট আলু পরিবেশন করুন ...

বা শীর্ষস্থান যুক্ত করুন:

    • টক ক্রিম (বা একটি স্বাস্থ্যকর মোড় জন্য গ্রীক দই)
    • ছাইভ বা পেঁয়াজ
    • বেকন বিট
    • চেডার পনির

প্রিয় আলু রেসিপি

আপনি এই ওভেন রোস্ট আলু উপভোগ করেছেন? নীচে একটি রেটিং এবং একটি মন্তব্য অবশ্যই ভুলবেন না!

ওভেন রোস্ট আলুতে ভরা বেকিং শীট 4.99থেকে151ভোট পুনঃমূল্যায়নরেসিপি

ওভেন রোস্ট আলু

প্র সময় ঘন্টা মিনিট রান্নার সময়30 মিনিট মোট সময় ঘন্টা 35 মিনিট পরিবেশন পরিবেশন লেখকহলি নীলসন ওভেন রোস্ট আলু হ'ল একটি সহজ সাইড ডিশ যা কোনও খাবারের সাথে প্রায়শই যায়! ছাপা পিন

উপকরণ

  • দুই পাউন্ড লাল বা হলুদ চামড়াযুক্ত আলু
  • দুই টেবিল চামচ জলপাই তেল
  • চা চামচ রসুন গুঁড়া
  • টেবিল চামচ তাজা শাক কাটা (রোজমেরি, পার্সলে, থাইম, তুলসী)
  • গণমাধ্যমে চা চামচ পেপারিকা
  • পরীক্ষা করা মোটা লবণ এবং মরিচ

পিনটারেটে পেনিগুলির সাথে ব্যয় করুন Follow

নির্দেশনা

  • প্রিহিট ওভেন থেকে 425 ডিগ্রি ফারেনহাইট।
  • আলু স্ক্রাব (তাদের খোসা ছাড়বেন না)। 1 'কিউব মধ্যে ডাইস।
  • যদি সময় অনুমতি দেয় তবে আলু ঠাণ্ডা পানিতে 1 ঘন্টা পর্যন্ত ভিজিয়ে রাখুন। (এটি স্টার্চ সরায় এবং একটি ফ্লুফায়ার আলুর জন্য তৈরি করে)। প্রয়োজনে শুকনো এবং শুকনো আলু।
  • আলু, জলপাই তেল, ভেষজ এবং সিজনিং টস করুন
  • একটি বেকিং শীটে রাখুন এবং বাদামী এবং স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত 30-35 মিনিটের জন্য বেক করুন।

রেসিপি নোটস

আপনার পছন্দ মতো যে কোনও গুল্মের সংমিশ্রণটি ব্যবহার করুন। শুকনো মশলা / herষধিগুলি প্রতিস্থাপন করা যায়, তাজা জায়গায় 1-2 চা-চামচ শুকনো গুল্ম ব্যবহার করুন। যে কোনও ধরণের আলু এই রেসিপিটিতে কাজ করবে এবং আলু খোসা optionচ্ছিক।

পুষ্টি তথ্য

ক্যালোরি:147,কার্বোহাইড্রেট:24,প্রোটিন:দুই,ফ্যাট:,সোডিয়াম:27মিলিগ্রাম,পটাসিয়াম:687মিলিগ্রাম,ফাইবার:দুই,চিনি:,ভিটামিন এ:10আইইউ,ভিটামিন সি:13মিলিগ্রাম,ক্যালসিয়াম:পনেরমিলিগ্রাম,আয়রন:1.1মিলিগ্রাম

(সরবরাহিত পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য একটি অনুমান এবং রান্নার পদ্ধতি এবং ব্যবহৃত ব্র্যান্ডের উপাদানগুলির ব্র্যান্ডের ভিত্তিতে পৃথক হবে vary)

কীওয়ার্ডসহজ ভাজা আলু, চুলা ভাজা আলু, ভাজা আলু কোর্সসহযোগী - পরিবেশন পদ সিদ্ধমার্কিন© স্পেন্ডউইথপেনিস.কম। সামগ্রী এবং ফটোগ্রাফ কপিরাইট সুরক্ষিত। এই রেসিপি ভাগ করে নেওয়া উভয়ই উত্সাহিত এবং প্রশংসা করা হয়। কোনও সামাজিক মিডিয়াতে সম্পূর্ণ রেসিপি অনুলিপি করা এবং / অথবা আটকানো কঠোরভাবে নিষিদ্ধ। আমার ফটো ব্যবহারের নীতিটি এখানে দেখুন