সহজ স্টাফিং রেসিপি

এই সহজ স্টাফিং রেসিপি কোন খাবার সম্পর্কে সম্পূর্ণ হবে! সেলারি, পেঁয়াজ এবং মাখন শুকনো রুটি কিউব দিয়ে টস করা হয়, তারপর ঝোল দিয়ে শীর্ষে রেখে গরম এবং সোনালি হওয়া পর্যন্ত বেক করা হয়।

ভালোবাসি আমাকে ভুল করোনা আলু ভর্তা , তবে আমি সবসময় আলু দিয়ে ঘরে তৈরি স্টাফের জন্য ঘর সংরক্ষণ করব। আমি প্রতিটি খাবারের জন্য স্টাফিং খেতে পারতাম!



বেকিং ডিশে বাড়িতে তৈরি স্টাফিং



কিভাবে তুরস্ক স্টাফিং করা যায়

স্টাফিং হলিডে বা থ্যাঙ্কসগিভিং স্প্রেডের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ খাবার। পাশাপাশি পরিবেশন করুন সবুজ শিম কাসেরোল , কাটা মিষ্টি আলু , টার্কি, টার্কি গ্রেভি (অবশ্যই), এবং এর সম্পর্কে ভুলবেন না কুমড়ো পাই মিষ্টান্নের জন্য!

কিছু স্টাফ রেসিপিগুলিতে গাজর, কিসমিস বা শুকনো ক্র্যানবেরি জাতীয় জিনিস অন্তর্ভুক্ত থাকে। যদিও এগুলি দুর্দান্ত সংযোজন হতে পারে, কিছুই এই ক্লাসিক স্টাফিং রেসিপিটির সাথে তুলনা করে না!



পোল্ট্রি সিজনিং এই টার্কি স্টাফিং রেসিপিটির জন্য সেরা মশলার মিশ্রণ (এবং এটি থ্যাঙ্কসগিভিংয়ের সময় কখনও কখনও বিক্রিও করা যায়)! যদি আপনি কখনও হাঁস-মুরগির মরসুম ব্যবহার করেন না, এটি thyষি, থাইম এবং রোজমেরির মতো মশালাদারগুলির মিশ্রণ মিশ্রণ এবং এটি স্যুপ, স্টিউস এবং ক্যাসেরোলগুলিতে সুস্বাদু গন্ধ যুক্ত করে। আপনি নিজের মশলাও (বা তৈরি করতে পারেন) ঘরে বসে পোল্ট্রি সিজনিং ), আমার মনে হয় ageষি স্টফিংয়ের মধ্যে সবচেয়ে মশালাদার।

একসাথে মিশ্রণের আগে পরিষ্কার কাঁচের বাটিতে ঘরে তৈরি স্টাফিং উপাদানগুলি

কিভাবে স্টাফিং করা যায়

স্ক্র্যাচ থেকে ভাল ক্লাসিক স্টাফিংয়ের কৌশলটি নিশ্চিত করা হচ্ছে যে আপনি ঝোল যোগ করার আগে আপনার রুটিটি সত্যিই শুকিয়ে গেছে। যদি আপনি কিছু দিন আগে আপনার রুটি কিনে থাকেন তবে এটি ছিঁড়ে নিন বা এটি কিউব করে কেটে নিন এবং আপনার কাউন্টারে কয়েক দিনের জন্য একটি বাটিতে শুকিয়ে নিন। যে কোনও ধরণের রুটি করবে, আমি প্রায়শই বাদামী এবং সাদা একটি কম্বো ব্যবহার করি।



একটি চিম্টিতে, আমি প্রায় 10 মিনিটের জন্য শুকনো করতে একটি চুলায় 300 টা ফার্নিচারে তাজা রুটি কিউবগুলি আটকে রাখতে পছন্দ করি (এটি ব্রাউন / টোস্টে না ভুলবেন না)! আপনি চুলায় তাজা রুটি শুকিয়ে গেলে আপনার তেমন ঝোলের প্রয়োজন হবে না।

স্টোফিং ক্যাসেরোল

আমি আমার স্টাফিং একটি ক্যাসেরোল থালায় রান্না করতে পছন্দ করি (যা প্রযুক্তিগতভাবে এটি ড্রেসিং করে তোলে) বা তৈরি করতে ক্রক পট স্টাফিং । টার্কি রান্না করা এবং আলাদাভাবে স্টফিং নিশ্চিত করে যে তারা উভয়ই অতিরিক্ত রান্না না করে সঠিক তাপমাত্রায় পৌঁছেছে।

আলুর চামড়া দিয়ে কি পরিবেশন করা যায়

স্টাফিং সময়ের আগে তৈরি করা যেতে পারে এবং ফ্রিজে একটি ক্যাসেরোল থালায় রাখা যায়। যদি একটি টার্কি স্টফিং হয় তবে স্টাফিং রুমের তাপমাত্রা বা শীতল হওয়া উচিত এবং ভুনা দেওয়ার আগে পর্যন্ত টার্কিতে স্টাফ করা উচিত নয়।

আপনি যদি আপনার টার্কি স্টাফ করেন তবে প্রথমে স্টফিং পুরোপুরি শীতল করতে ভুলবেন না। আপনি যদি তা না করেন তবে পাখিটি খুব দীর্ঘ সময় ধরে অনিরাপদ রান্নার তাপমাত্রায় বসে থাকবে। যদি একটি টার্কি ভরাট করা হয়, তবে স্টফিংয়ের কেন্দ্রটি 165 ° ফিতে রান্না করা দরকার কারণ পাখি থেকে ফোঁটাগুলি স্টফিংয়ে প্রবেশ করে।

বেকিং ডিশে হোমমেড স্টাফিংয়ের ওভারহেড শট

এগিয়ে নিতে

স্টাফিং একটি দুর্দান্ত দিক কারণ এটি সহজেই সময়ের আগে তৈরি করা যায়! কেবল নির্দেশিত হিসাবে প্রস্তুত করুন, শক্তভাবে কভার করুন এবং 48 ঘন্টা পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।

বেক করার জন্য, বেকিংয়ের কমপক্ষে 30 মিনিট আগে ফ্রিজে এটি থেকে সরান। নির্দেশিত হিসাবে প্রস্তুত করুন (এটি ফ্রিজ থেকে এখনও ঠান্ডা থাকলে আপনার কয়েক মিনিট অতিরিক্ত যোগ করতে হতে পারে)।

কিভাবে স্টাফিং হিমশীতল

প্রত্যেকে টার্কি ডিনার বাদে পছন্দ করে। তুরস্ক ডিনার স্ট্যাক বা গরম টার্কি স্যান্ডউইচগুলি সেগুলি উপভোগ করার জন্য আমার ব্যক্তিগত পছন্দের উপায়, তবে কখনও কখনও খারাপ হয়ে যাওয়ার সময় আপনি তাদের কাছে যেতে পারবেন না। ভয় নেই, যেমন টার্কি স্টাফিং ভাল জমে যায়! কেবল এটিকে ফ্রিজে রেখে দিন এবং এটি বেশ কয়েক মাস ধরে চলবে।

স্টিফিংকে গরম করতে, শুকনো থেকে রক্ষা পেতে এটিকে 20 মিনিটের জন্য অল্প ব্রোথ দিয়ে প্রায় 20 মিনিটের জন্য এটিকে ওভেনে 350 ডিগ্রি ফেনিতে রেখে দিন।

বেকিং ডিশে বাড়িতে তৈরি স্টাফিং 4.99থেকে759ভোট পুনঃমূল্যায়নরেসিপি

সহজ স্টাফিং রেসিপি

প্র সময়পনের মিনিট রান্নার সময়55 মিনিট মোট সময় ঘন্টা 10 মিনিট পরিবেশন12 পরিবেশন লেখকহলি নীলসন এই ক্লাসিক স্টাফিং রেসিপিটি কোনও খাবারের প্রায় সম্পূর্ণ হবে! সেলারি, পেঁয়াজ এবং মাখন শুকনো রুটি কিউব দিয়ে টস করা হয়, তারপর ঝোল দিয়ে শীর্ষে রেখে গরম এবং সোনালি হওয়া পর্যন্ত বেক করা হয়। ছাপা পিন

উপকরণ

  • দুই ছোট পেঁয়াজ diced
  • ডালপালা সেলারি diced
  • কাপ মাখন
  • 1 ½ চা চামচ হাঁস মুরগী বা as চামচ গ্রাউন্ড sষি
  • গোল মরিচ
  • লবনাক্ত
  • 12 কাপ রুটি কিউব
  • ২-৩ কাপ মুরগির ঝোল
  • দুই টেবিল চামচ টাটকা পার্সলে
  • টেবিল চামচ তাজা শাক ageষি, থাইম, রোজমেরি

পিন্টারেস্টে পেনিগুলির সাথে ব্যয় করুন

নির্দেশনা

  • প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট।
  • মাঝারি আঁচে একটি বড় স্কিললে মাখন গলে নিন। পেঁয়াজ, সেলারি এবং হাঁস-মুরগির জুড় যোগ করুন (এবং যদি ব্যবহার করা হয় তবে রোজমেরি)। প্রায় 10-12 মিনিট, টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি-নিম্নে রান্না করুন (বাদামী নয়)।
  • একটি বড় পাত্রে রুটি কিউব রাখুন। পেঁয়াজের মিশ্রণ, পার্সলে এবং তাজা গুল্ম যুক্ত করুন।
  • কিউবগুলি আর্দ্র না হওয়া অবধি ব্রোথ ওভারটপ Pালা (তবে সোগি নয়) এবং আলতো করে টস করুন। আপনার ব্রোথের সমস্ত প্রয়োজন নেই। নুন এবং গোল মরিচ দিয়ে স্বাদ মরসুম।
  • একটি পরিবেশন থালা মধ্যে মিশ্রণ রাখুন, অতিরিক্ত মাখন এবং কভার দিয়ে বিন্দু।
  • 35 মিনিট বেক করুন, উদ্ঘাটিত করুন এবং অতিরিক্ত 10 মিনিট বেক করুন।

রেসিপি নোটস

যদি ভেষজগুলিতে রোজমেরি ব্যবহার করা হয় তবে পেঁয়াজ / সেলারি সহ রান্না করুন। টার্কি স্টাফ করার জন্য, স্টিফিং কমপক্ষে 45 মিনিটের মধ্যে ফ্রিজে পুরোপুরি ঠান্ডা করতে হবে। এগিয়ে নিতে: নির্দেশিত হিসাবে প্রস্তুত করুন, শক্তভাবে আচ্ছাদন করুন এবং 48 ঘন্টা পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন। বেক করার জন্য, বেকিংয়ের কমপক্ষে 30 মিনিট আগে ফ্রিজ থেকে সরান। নির্দেশিত হিসাবে প্রস্তুত করুন (আপনার ফ্রিজ থেকে এখনও শীতল হলে আপনার কয়েক মিনিট অতিরিক্ত যোগ করতে হতে পারে)।

পুষ্টি তথ্য

ক্যালোরি:185,কার্বোহাইড্রেট:16,প্রোটিন:,ফ্যাট:এগার,সম্পৃক্ত চর্বি:,কোলেস্টেরল:27মিলিগ্রাম,সোডিয়াম:462মিলিগ্রাম,পটাসিয়াম:175মিলিগ্রাম,ফাইবার:,চিনি:দুই,ভিটামিন এ:435আইইউ,ভিটামিন সি:6.8মিলিগ্রাম,ক্যালসিয়াম:61মিলিগ্রাম,আয়রন:1.4মিলিগ্রাম

(সরবরাহিত পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য একটি অনুমান এবং রান্নার পদ্ধতি এবং ব্যবহৃত ব্র্যান্ডের উপাদানগুলির ব্র্যান্ডের ভিত্তিতে পৃথক হবে vary)

কীওয়ার্ডটার্কি স্টাফিং রেসিপি কোর্সরাতের খাবার সিদ্ধমার্কিন© স্পেন্ডউইথপেনিস.কম। সামগ্রী এবং ফটোগ্রাফ কপিরাইট সুরক্ষিত। এই রেসিপি ভাগ করে নেওয়া উভয়ই উত্সাহিত এবং প্রশংসা করা হয়। কোনও সামাজিক মিডিয়াতে সম্পূর্ণ রেসিপি অনুলিপি করা এবং / অথবা আটকানো কঠোরভাবে নিষিদ্ধ। আমার ফটো ব্যবহারের নীতিটি এখানে দেখুন

এই সুপার স্টাফিং রেসিপি পুনরায়

শিরোনাম সহ ক্লাসিক স্টাফিংয়ের ওভারহেড শট

একটি শিরোনাম সহ ক্লাসিক স্টাফিং